A Dinan, nouvelle vie pour « Le Vincennes », gare PMU

L’établissement est fermé depuis plus de deux ans et rien n’indique qu’il rouvrira sous cette forme. Du coup, tout un quartier reprend vie.

Par Pascal Cayeux

Publié le 21 décembre à 18h09

mis à jour le 10 décembre 21 à 18:10

Les deux ont rouvert

C’était dans notre édition du 30 mai 2019. Voir l'article : Quinté PMU - Pronostic du GRAND PRIX DE LA VILLE DE LAVAL 1 nov. 2021. Et on a ouvert les pages de Dinan (Côtes-d’Armor) avec un article intitulé : « Quartier gare : les deux derniers bistrots fermés ».

A cette époque, et presque en même temps, le bar de l’hôtel de la gare et, à côté de « Le Vincennes », le bar et l’hôtel du PMU (d’Europe) ont baissé leurs rideaux, leurs gérants respectifs. considéré que le moment était venu. .

A l’hôtel de la gare, le propriétaire du mur s’était lancé dans un projet immobilier (studios étudiants) mais se réservait la possibilité de conserver le fonds de commerce. Il a trouvé quelqu’un et il y a un peu plus d’un an a ouvert le bar et snacks « Chez Juliette ».

A Vincennes, Noël Lambert partait à l’âge de 71 ans, après avoir dirigé l’entreprise pendant 17 ans. Il cherchait un acheteur qu’il ne trouvait pas. Le bâtiment a été vendu. L’hôtel a été transformé en appartements. Et rien n’indiquait qu’un bar serait maintenu au rez-de-chaussée.

Depuis hier, jeudi 9 décembre 2011, « Le Vincennes » accueille à nouveau ses clients, près de deux ans et demi après sa fermeture. Et non seulement le lieu est redevenu un bistro, c’est à nouveau le PMU (Pari Mutuel Urbain) où les pilotes hippiques et les passionnés auront plaisir à se retrouver.

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Déjà patron du bar du château

C’est en tout cas ce qu’espère le nouveau maître de maison, Hervé Cassegrain, qui a repris l’affaire avec sa compagne, Linda Kwant. A voir aussi : PMU Résultat de la course PRIX CONGRESS - 6 nov. 2021 Canalturf.

« Je pense que nous étions attendus et espérés dans le quartier, en tout cas c’est ce que j’ai ressenti et m’a fait comprendre les premiers clients », avance le patron du PMU, qui propose également tous les jeux de la Française des Jeux.

Si l’établissement semble familier à ceux qui le fréquentaient, notamment parce que la longue banquette est au même endroit, il a néanmoins été entièrement repensé. Et c’est plus petit, 90 m2 au lieu de 160 m2, car l’espace commercial a été scindé en deux cellules (l’autre est encore inoccupée à ce jour).

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Hervé Cassegrain n’est pas étranger à Dinan, il est également propriétaire du bar-tabac du Château, face à la duchesse de la duchesse Anne. A voir aussi : PMU - Arrivée du quinté du mercredi 29 septembre à Argentan : Fire Cracker comme prévu.

S’il avoue qu’il n’est pas un jockey invétéré, « c’est le lieu qui m’a entraîné, dans un quartier en plein renouveau, en plein développement », après les nombreux travaux qui y ont été réalisés et qui l’ont grandement transformé. physionomie.

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